REPUBLIKA.CO.ID, PERTH -- Untuk pertama kalinya sebuah festival alpukat digelar di Australia Barat. Festival yang digelar hari Sabtu (11/10) berhasil menarik pengunjung hingga lebih dari 10 ribu orang. Festival ini sekaligus merayakan musim semi di Perth.
Festival Alpukat ini sebenarnya merupakan festival tahunan yang digelar oleh komunitas Karragullen. Festival Alpukat yang digelar di Perth Hills ini bertujuan untuk meningkatkan kepedulian soal alpukat.
Banyak manfaat yang bisa didapatkan dari alpukat, tidak hanya nutrisi bagi tubuh, tetapi juga bagus juga untuk kulit dan rambut. Dengan festival ini diharapkan akan ada kesadaran untuk mendapatkan keuntungan nutrisi dari alpukat, dan meningkatkan penjualan alpukat.
"Saya sangat kelelahan," ujar Roma Spiccia, salah satu petani alpukat yang ikut serta dalam festival ini.
"Sangat ramai dikunjungi, artinya produsen alpukat sangat dihargai, dan alpukat adalah produk yang luar biasa," tambah Spiccia baru-baru ini.
"Alpukat ini seolah tersembunyi, karenanya saya ingin orang-orang lebih banyak memakan alpukat."
Dalam festival ini tidak hanya dijual alpukat, tetapi juga ada demonstrasi memasak dengan menggunakan buah alpukat.
Ada pula pelatihan untuk menanam alpukat. "Mereka yang menanam alpukat sangat bersemangat dan ingin tunjukkan bakatnya," kata Spiccia.
Menurut Spiccia, menanam alpukat membutuhkan kehati-hatian. "Senang sekali melihat warga yang hadir dan menghabiskan waktu dengan para produsen."
Alpukat tidak hanya bisa dijadikan minuman jus saja, tetapi juga dimakan dengan roti bakar.
Bahkan alpuklat juga punya khasiat kecantikan, sebagai masker di wajah atau rambut.
Ikuti Whatsapp Channel Republika