Ia mengatakan, Jalan Beaumont Street telah banyak berubah selama bertahun-tahun, dengan wajah-wajah yang sekarang tak lagi mengenalnya.

 

"Orang-orang mungkin silih berganti, bisnis yang saya kenal pun mungkin telah berganti pula, tapi saya masih memiliki kenangan yang sangat jelas, yang akan selalu tinggal bersama saya. Saya pikir Jalan Beaumont cukup unik, karena saya tak berpikir ada banyak jalan multikultural lainnya di Newcastle [seperti itu]. Ini memberi Anda rasa toleransi dari semua jenis," tuturnya baru-baru ini.

 

Teresa percaya bahwa di Newcastle yang moderen, penerimaan akan budaya lain sungguh kuat.

 

"Jika kita tidak menerima tiap orang, kita akan tetap makan daging babi asin dan makanan kering. Di sini, budaya telah membawa hidangan luar biasa dari makanan yang berbeda, yang telah menjadi sangat populer," sebutnya.

 

Tetapi jika Anda mau makan makanannya, Theresa menyarankan, Anda harus menerima budayanya juga.

 

"Jika Anda menerima makanannya, Anda harus menerima orang-orangnya juga. Multikulturalisme itu baik. Itu membuat tempat menjadi menarik. Kami tak lagi bak roti putih polos," ujarnya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika