Dia mengatakan bahwa dia dilarang meninggalkan kompleks perumahannya sebelum jam 17 pada Kamis serta diperintahkan menutup jendela apartemennya, tanpa alasan yang jelas.
Warisan Jiang beragam, banyak yang menyambut persona publiknya yang lucu sebagai angin segar setelah beberapa dekade kepemimpinan komunis yang tenang. Sementara para kritikus menuduhnya membiarkan korupsi yang merajalela, ketidaksetaraan, dan penindasan terhadap aktivis politik.
Saat pensiun, ia menjadi subjek meme ringan di kalangan penggemar milenial dan Gen Z China, yang menyebut diri mereka "penyembah kodok" karena wajahnya yang seperti kodok dan tingkah lakunya yang unik. Dalam waktu satu jam setelah kematiannya diumumkan, lebih dari setengah juta komentator membanjiri pos penyiar negara bagian CCTV di platform mirip Twitter Weibo, dengan banyak yang menyebutnya sebagai "Kakek Jiang".
Presiden Rusia Vladimir Putin adalah salah satu pemimpin dunia pertama yang memberikan penghormatan bagi kematian Jiang. Putin mengatakan Jiang telah menjadi "teman baik negara kita".
"Kenangan cemerlang dari politisi yang berwibawa dan orang yang luar biasa akan selamanya tersimpan di hati saya," katanya.
Sekretaris Jenderal PBB Antonio Guterres menyebut Jiang sebagai pendukung yang gigih untuk keterlibatan internasional. Menurutnya mantan pemimpin Cina itu memancarkan kehangatan dan keterbukaan pribadi.